Arroz com gengibre e alga Kombu

生姜とコンブのご飯
Shōga to konbu no gohan
Arroz com gengibre e alga Kombu












01 xicara de arroz ( Eu fiz com arroz integral)
01 pedaço de Gengibre
1/2 xicara de Alga kombu
01 colher de chá de Hondashi ou
Katsuobushi ( raspas de bonito seco )
folhas de Nirá

Modo de preparo:
Doure o gengibre previamente picadinho
Acrescente o arroz, a alga Kombu e o Hondashi
Eu fiz com Hondashi por ser mais barato e mais facil de ser encontrado, mas com Katsuobushi fica muito mais gostoso.
Refogue como de costume .
Polvilhe Nirá ou cebolinha e
BOM APETITE!!



Hondashi

Katsuobushi