1 copo de arroz
3 unidades de tomate maduros
4 colheres (sopa) de óleo
2/3 copo de trigo moído grosso
1 cebola grande
• sal a gosto
• pimenta do reino moída a gosto
Modo de preparo
Bata os tomates no liquidificador com três copos de água e coe para retirar as sementes e a pele. Reserve.
Em uma panela refogue a cebola com óleo até dourar.
Adicione o arroz e o trigo e refogue.
Em seguida, acrescente o caldo de tomate e diminua o fogo para cozinhar lentamente, se necessário coloque um pouco a mais de água.
Apague o fogo antes de secar totalmente, depois do fogo desligado.
Adicione sal e pimenta-do-reino moída a gosto.
BOM APETITE!!!
Nenhum comentário:
Postar um comentário